ARTIKEL GIZI

Otak Juga Butuh Nutrisi, Agar Tak Pikun Yuk Konsumsi 8 Makanan Ini

Semakin tua usia seseorang, semakin lama juga cara kerja otak dalam berpikir. Namun, pikiran yang lemot dapat dicegah dengan makan makanan bergizi, lho.  Demi fungsi otak maksimal dan tidak lemot, kamu butuh makanan bernutrisi tinggi. Kira-kira Makanan apa saja sih yang kaya nutrisi untuk otak? INI DIA JAWABAN SELENGKAPNYA KHUSUS BUAT KAMU!!

Makanan yang Baik untuk Kesehatan Otak

Sebagai pusat kendali tubuh, otak bertugas menjaga jantung berdetak teratur, badan bergerak lincah, merasakan suatu emosi, bahkan sampai berpikir memecahkan masalah.  Itu sebabnya penting untuk menjaga otak tetap dalam kondisi prima.

Untuk menjaga kesehatan otak, Anda butuh makanan bernutrisi. Maka, mari simak santapan apa yang baik untuk fungsi kerja otak maksimal di sini.

Ikan
Salmon

Ketika orang berbicara tentang nutrisi untuk otak, ikan sering berada dalam makanan urutan teratas. Ikan yang bernutrisi baik umumnya mengandung lemak baik atau tak jenuh.Jenis ikan yang baik untuk dikonsumsi biasanya berupa ikan salmon dan sarden. Ikan tersebut merupakan sumber nutrisi asam lemak omega 3 yang baik untuk kesehatan otak. Pasalnya, sekitar 60% otak Anda terbuat dari lemak. Lalu, setengah dari jumlah lemak di otak Anda terdiri dari jenis omega-3.Otak Anda menggunakan omega 3 untuk membangun sel otak dan saraf. Maka bisa dikatakan bahwa lemak omega 3 sangat penting untuk proses belajar dan mengingat. 

Selain itu, kandungan omega 3 juga berfungsi memperlambat penurunan mental yang berkaitan dengan usia. Contohnya seperti membantu menangkal penyakit Alzheimer. Apabila kurang mengonsumsi lemak omega 3, biasanya Anda akan mengalami gangguan belajar serta depresi. 

Blueberry

Blueberry adalah buah yang punya nutrisi baik untuk otak Anda. Dalam buah blueberry umumnya mengandung anthocyanin. Ini sekelompok senyawa tanaman dengan efek anti-inflamasi dan antioksidan.

"Selain rasanya yang lezat, ternyata blueberry dapat memberikan manfaat nutrisi untuk kesehatan otak Anda. Konsumsi buah ini secara rutin dapat melindungi otak dari stres oksidatif sehingga dapat mengurangi risiko terjadinya penyakit Alzheimer atau demensia," ujar dr. Alvin Nursalim, SpPD dari KlikDokter.

Kunyit

Siapa sangka bahwa rempah-rempah yang banyak digunakan dalam masakan Indonesia ini ternyata sangat bernutrisi bagi otak Anda? Ya, kunyit sebagai rempah makanan nasi kuning ini mengandung kurkumin.

Zat kurkumin terbukti dapat melewati sawar darah otak, yang berarti dapat langsung masuk ke otak dan bermanfaat bagi sel-sel di dalam sana. Kurkumin dipercaya dapat meningkatkan memori apabila Anda rajin mengonsumsinya.

Brokoli

Brokoli adalah tanaman yang mengandung vitamin K dan antioksidan. Vitamin K larut dalam lemak dan sangat penting untuk membentuk sphingolipid (sejenis lemak yang padat ke dalam sel-sel otak).

Beberapa penelitian pada orang dewasa yang lebih tua bahkan mengatakan bahwa asupan vitamin K dapat membuat daya ingat jadi lebih tajam. Sedangkan nutrisi antioksidan dalam brokoli dapat membantu melindungi otak dari adanya peradangan akibat kerusakan.

Kacang-kacangan
Almond

Penelitian telah menunjukkan bahwa makan kacang dapat meningkatkan kesehatan jantung, dimana ini juga berpengaruh pada otak yang sehat.

"Kacang-kacangan dan biji-bijian adalah sumber vitamin E yang baik. Kadar vitamin E yang lebih tinggi berhubungan dengan fungsi kognitif yang baik di usia tua. Kacang yang baik dikonsumsi misalnya seperti kacang kenari, hazelnut, almond, kacang mede, kacang tanah, dan biji bunga matahari," ungkap dr. Alvin.

Namun, Anda perlu memerhatikan kandungan garam pada kacang kemasan yang dijual di pasaran, ya. Untuk mencegah asupan natrium yang terlalu tinggi, pilihlah kacang tawar tanpa tambahan garam. Sebab, asupan natrium yang berlebihan dapat meningkatkan tekanan darah tinggi.

Telur

Telur adalah sumber yang baik dari beberapa nutrisi yang dikaitkan dengan kesehatan karena mengandung kolin. Kolin adalah mikronutrien penting yang digunakan tubuh untuk mengatur mood dan daya ingat. 

Ada penelitian yang menemukan bahwa asupan kolin yang tinggi dapat meningkatkan daya ingat dan fungsi mental yang lebih baik. Untuk mendapatkan asupan kolin yang cukup, wanita disarankan makan sebanyak 425 mg telur, dan untuk pria coba makan sebanyak 550 mg per hari. 

Jeruk

Buah berwarna oranye ini terkenal akan kandungan vitamin C nya yang baik untuk tubuh. Tapi, tahukah Anda, bahwa vitamin C adalah nutrisi yang sangat baik untuk otak? 

Ya, vitamin C adalah faktor kunci dalam mencegah penurunan mental.

Mengonsumsi makanan kaya vitamin C dalam jumlah yang cukup dapat melindungi dari penurunan mental akibat faktor usia seperti penyakit Alzheimer. Vitamin C adalah antioksidan kuat yang membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel otak. 

Cokelat Hitam

Cokelat hitam dan bubuk kakao memiliki beberapa nutrisi yang baik meningkatkan otak. Pada coklat umumnya mengandung flavonoid yang termasuk dalam kelompok antioksidan.

Flavonoid dalam cokelat berkumpul di area otak yang berhubungan dengan pembelajaran dan memori. Para peneliti mengatakan, bahwa senyawa ini dapat meningkatkan daya ingat dan juga membantu memperlambat penurunan mental karena usia tua.

Cara menjaga kesehatan otak

Menjaga otak tidak hanya dilakukan dengan menggunakan helm saat mengendarai motor dan makan yang benar setiap hari. Anda juga bisa menjaga organ penting ini dengan melakukan beberapa hal di bawah ini.

• Melakukan olahraga secara rutin setiap hari. Olahraga tidak harus yang terlalu intens, cukup yang ringan atau sedang asalkan rutin. Misal dengan jogging ringan atau berjalan cepat. Menurut penelitian yang dilakukan, melakukan olahraga minimal 3 kali seminggu bisa menurunkan risiko demensia hingga 40 persen.
• Mulai kurangi konsumsi alkohol setiap harinya. Kalau Anda bisa menghentikannya akan lebih baik lagi.
• Jangan mengonsumsi gula terlalu banyak dan karbohidrat sederhana lainnya. Gula yang berlebihan akan memicu kondisi demensia dan Alzheimer. Lebih lanjut gula yang berlebihan bisa memunculkan diabetes tipe 2.
• Sebisa mungkin untuk menghindari stres berlebihan hingga yang memunculkan depresi. Otak yang dipaksa untuk memikir terlalu kuat juga bisa mengalami gangguan sehingga peluang terjadi masalah akan besar.
• Selama bangun dan bekerja, otak akan digunakan tanpa henti. Kalau Anda tidak beristirahat dengan cukup setiap harinya, kemungkinan terjadi gangguan pada otak aka besar. Oleh karena itu, sebisa mungkin untuk tidur selama 7-9 jam setiap harinya.
• Lakukan pengecekan kesehatan setiap setahun sekali. Lakukan pengecekan hingga ke otak diketahui ada gangguan atau tidak. Kalau ada gangguan bisa segera diatasi.

Demikian ulasan tentang pilihan makanan untuk otak dan cara menjaga kesehatan otak yang sering sekali kita lupakan. Mulai sekarang mari jaga semua organ yang ada di dalam tubuh dengan baik. Jangan biarkan salah satunya mengalami kerusakan dan mengganggu fungsi tubuh secara menyeluruh😊😊

Referensi:

https://www.klikdokter.com/info-sehat/read/3636663/otak-juga-butuh-nutrisi-agar-tak-pikun-yuk-konsumsi-8-makanan-ini

https://doktersehat.com/makanan-untuk-otak/